True
Taste
La Carte
Découvrez nos cocktails creations & nos plats signatures
Les Cocktails
Les cocktails classiques sont réalisables sur demande
Ô PETIT MONDE
16€Vodka Quinoa, basilic, tige citronnelle, saint germain, jus de concombre frais.
SUR LA PLAGE ABANDONÉE
16€Rhum, liqueur de pêche, citron vert, ananas, feuilles de menthe
CAMERON’S
16€Whisky irlandais du mois, cordial framboise & cannelle, jus de citron, bière de gingembre
LE SPRITZ D’EN Ô
16€Renée cordial, base vin rosé label bio, prosecco
LE 'DESSERT' DU Ô
16€(espresso martini) Vodka, café, liqueur de café, creme fouettée caramel
A Partager
Poireaux Vinaigrette
9€Tahini et miso, grenade, oignons pickles et dukkah.
Poulpe laqué
16€Sauce amba, labneh, oignons, sumac et grenade.
Ceviché de Maigre
19€Leche de tigre, salade de fenouil et mandarine.
Arranchini de la Mer
15€Riz saffrané et moule de bouchot, céleri remoulade.
Tataki de boeuf
18€Enoki frit, ketchup de bettrave et pop corn de sarrasin
Plats
Risotto de Ptitim
24€Champignons, citrons confits, pleurotes sautés.
Pavé de Thon rouge
28€Mi-cuit, riz vénéré aux herbes, velouté de butternut, choux kale frit.
Epaule d'agneau confite
31€Puree de céleri, fenouil confit, jus d'agneau.
Calamarata au boeuf
28€Pates calamarata, bœuf confit « Ragu », stracciatella
La Veritable Bouille Marseillaise
34€Grondin, Merlu, moules, petits légumes monté a la rouille et croutons.
Les Desserts
Tarte tatin a la poire
12€Tarte fine chocolat noir
12€Tiramichou
12€Crème onctueuse au café, siphon tiramisu à l'amaretto
Café Gourmand
12€Mignardises du moment
Assiette de Fromages
12€De la Maison « Forestier »
Les Matelas
Découvrez nos matelas sur dalle privée de 9H à 17H30
